El encuentro, convocado por el Centro de Alumnos de Ingeniería en Administración Agroindustrial, contó con la participación de los académicos e ingenieros en Alimentos, Dra. Salomé Mariotti Celis y Dr. René Ruby Figueroa, además de la Directora del PIDi, Elizabeth Troncoso Ahués.

En primera instancia, la exposición incluyó una presentación de los principales objetivos y metas alcanzadas por el programa, recalcando la adquisición del Edificio de Ciencias y Tecnología (ECT) UTEM, el cual busca convertirse en un núcleo importante en esta materia para la Universidad.

Según la Directora del PIDi, la importancia de visibilizar las líneas investigativas y estratégicas del programa le permiten «ser un gran aporte a los respectivos planes de desarrollo estratégico, tanto de la facultad como en la carrera misma. La idea es que nuestro trabajo se pueda ir difundiendo para que puedan visitar nuestro edificio y levantar proyectos en conjunto».

Las investigaciones «Desarrollo Sustentable de Vehículos de Nutrición Preventiva», presentada por la Dra. Salomé Mariotti Celis, y «Proceso de Separación por Membrana y Recompuestos Bioactivos», del Dr. René Ruby Figueroa, fueron escogidas por su amplia aplicación en el sector alimentario, logrando una importante pertinencia con la carrera.

Leonardo Gatica Villarroel, Director de la Escuela de Administración, agradeció la instancia señalando la necesidad de vincular el actuar investigativo de la Universidad con la docencia.

«Nos interesa de sobremanera conocer el detalle de lo que hacen, cómo esto se relaciona con los asuntos agroindustriales que revisa la carrera de Ingeniería en Administración Agroindustrial y cómo a poco andar podemos motivar a nuestros estudiantes en su devenir y proyección académica, para que se interesen en la investigación, levantando proyectos en conjunto para integrarlos a ustedes al aula», señaló.

Autor: José Miguel Alvarez G.