Universidad Tecnológica Metropolitana

Departamento de Biotecnología

26 agosto, 2018
Académico por Nan Prematuros: “La bacteria pudo llegar por contaminación cruzada en la elaboración o envasado del producto”
19 agosto, 2018
Leche infantil contaminada
12 abril, 2018
Académico participó del Encuentro Internacional Calidad, Seguridad y su Valor Nutricional
20 marzo, 2018
Académico UTEM participa en encuentro internacional alimentario del Valle de Azapa
20 marzo, 2018
Investigador de la UTEM dictó charla sobre diseño de nuevas matrices alimentarias en seminario internacional que se realizó en Panamá
26 octubre, 2016
Académico UTEM participará en proyecto financiado por la Fundación para la Innovación Agraria
20 octubre, 2016
Charla en la UTEM reflexiona sobre la labor de las universidades estatales frente a la crisis medioambiental
29 julio, 2016
Especialista de la UTEM: Falta socializar la nueva Ley de Etiquetado de Alimentos
3 junio, 2016
Dos investigaciones del Departamento de Biotecnología de la UTEM se presentaron en Congreso Internacional de Hidrocoloides en Canadá
19 mayo, 2016
Proyecto Fondecyt que crea estómago mecánico para ensayos de digestión in vitro permitirá estudiar el valor nutricional real de los alimentos que se consumen
21 marzo, 2016
Especialista en Industria Alimentaria Mauricio Donders explica nueva rotulación de alimentos
9 junio, 2015
Académico Rommy Zúñiga publica dos artículos en revistas ISI

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